Работа: во Владивостоке, 5 вакансий

Вдохновляйся атмосферой легендарной «Миллионки» и твори кулинарные шедевры!

Если ты любишь создавать свежие, яркие и аппетитные блюда, а холодный цех — твоя стихия, приглашаем тебя стать частью нашей дружной команды!

Наши ожидания: • Опыт работы в холодном цехе от 1 года • Знание технологий приготовления и хранения холодных блюд • Аккуратность, внимательность к деталям, чувство вкуса • Умение работать в

...

Ресторан «Миллионка», известный своими яркими проектами, открыл новую точку притяжения во Владивостоке! «Мадам Мэй» — это новый премиальный проект в самом сердце города.

Нам нужен Повар на WOK, для которого приготовление пищи — это ремесло и страсть.

Чем предстоит заниматься:

· Приготовление блюд на WOK.

· Строгое соблюдение рецептур и стандартов качества.

· Работа в слаженной команде на современной кухне.

...

Мы ищем барменов в ресторан «Миллионка» и бар «Chinoaru»!«Миллионка» — это уникальное сочетание русской и азиатской кухни в историческом центре города. Мы воссоздали атмосферу культового района, где каждый гость может окунуться в эпоху прошлого. Наши успехи говорят сами за себя: мы входим в ТОП-100 лучших ресторанов России и получили бронзу премии «Пальмовая ветвь» по версии «WHERE TO EAT»."CHINOARU"

...

Ищем Шеф-повара с подтверждённым опытом работы

Обязанности:

• Организация и контроль производственных процессов, обеспечение бесперебойной работы кухни;
• Разработка и создание меню, сезонных и банкетных предложений
• Управление персоналом, адаптация на рабочем месте, обучение, аттестация;
• Управление технологическими процессами в соответствии с нормами СанПин НАССР, контроль соблюдения требований технической безопасности;
• Работа с поставщиками и качеством сырья;
• Управление финансами: расчет себестоимости блюд, проведение

...

Обязанности:

• Ресторан "Миллионка" примет в команду поваров!Ресторан "Миллионка" - современный микс русских и азиатских рецептур в историческом центре города. Мы постарались воссоздать историю культового района города, где каждый гость может почувствовать себя причастным к тому времени. В нашем меню мы смогли объединить воедино две культуры русскую и азиатскую. Благодаря слаженной работе команды, наш ресторан получил бронзу в значимой ресторанной

...